Blogg
Chai-te med glutenfria havrekakor
När jag verkligen vill mysa till det på eftermiddagsfikat så blir det chaite med lite härliga glutenfria havrekakor.
Chai är ett te som är kokat på olika kryddor. En riktigt fin yogisk tradition. Doften blir lite julig då det är de juliga kryddorna som används i teet.
Till teet servade jag mina favoritkakor: havrekakor. de är glutenfria. Jag har använt vanligt smör i dem, men du kan absolut använda veganskt smör om du hellre vill det.
Så bjud dina nära och kära på denna mysfika i jul och nyår!
Chai-te 1 kopp
5 dl vegansk mjölk, tex ris, kokos
1 liten bit färsk ingefära, skalad i bitar
3 nejlikor
4 kardemummakapslar gröna
½ kanelstång
4 svartpepparkorn
ev lite honung
1 liten bit färsk ingefära, skalad i bitar
3 nejlikor
4 kardemummakapslar gröna
½ kanelstång
4 svartpepparkorn
ev lite honung
Värm upp mjölken så den kokar i en kastrull.
Häll i alla ingredienser förutom honung
Låt koka på svag värme i 10-15 minuter.
Sila sedan bort kryddorna.
Häll i kopp och tillsätt lite honung om du vill.
Häll i alla ingredienser förutom honung
Låt koka på svag värme i 10-15 minuter.
Sila sedan bort kryddorna.
Häll i kopp och tillsätt lite honung om du vill.
Havrekakor 30 st
125 g smör el veganskt smör
1 dl kokossocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk bikarbonat
140 g havremjöl
1 dl havregryn
Låt smör...
1 dl kokossocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk bikarbonat
140 g havremjöl
1 dl havregryn
Låt smör...
